Người hiếm hoi ở An Giang còn làm bánh dân gian Nam Bộ hình con tôm, con cua, con nhím… rất đẹp mắt
Bánh dân gian Miền Tây đẹp mắt ít ai biết làm, bánh con tôm, con cua, con nhím… nhân dừa
Hôm nay mời các bạn cùng theo chân Lang Thang An Giang đến nhà Dì 9 Thiêu ở Chợ Mới, An Giang để xem dì làm những loại bánh dân gian Nam Bộ độc đáo, người xưa ở quê thường hay đãi đám tiệc bằng những loại bánh này.
Dì 9 Thiêu biết làm rất nhiều loại bánh như: Bánh thuẫn, bánh mì lớp, bánh con cua, bánh con tôm, sầu riêng (hay còn gọi là bánh con nhím) nhân dừa, bánh họng xôi (dì 9 gọi bằng tên này, mình không biết tên thông dụng của bánh bông đường này là gì, bánh hình 1 cái bông rất đẹp, gần giống như hoa hướng dương), ngoài ra dì còn biết làm bánh men, bánh tây, bánh gai…
Bánh vừa ngon vừa đẹp mắt, lại còn rẻ nữa, chỉ từ 5k-10k / 1 cái thôi, đãi đám cưới Miền Tây bằng 1 dĩa bánh này bảo đảm không đụng hàng mà giá chỉ tầm 50k trở lại thôi.
- Địa chỉ: cầu ngã 3, gần cầu Cả Tây, xã Hoà An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang.
- Số điện thoại dì 9 Thiêu: 037 6548994 (Zalo)
Chuyện của An Giang © Lang Thang An Giang
