Đặc sản gà đốt Ô Thum trứ danh ở Tri Tôn, An Giang

Gà đốt Ô Thum
Gà đốt Ô Thum. Hình ảnh: Huỳnh Hùng

Gà đốt Ô Thum gần như là món ăn phải thử qua khi đến với An Giang nói chung và khu vực Tri Tôn nói riêng.

Món gà đốt Ô Thum có nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào vùng Bảy Núi An Giang từ lâu, và trở thành món đặc sản vang danh khắp chốn. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món gà này khiến thực khách phải vấn vương, và không đâu có thể tạo nên một hương vị đặc trưng đến vậy. 

Điều tạo nên vị ngon của món gà đốt Ô Thum, không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn nằm ở bí quyết chế biến riêng của người dân tại đây. Ngoài các gia vị thường thấy như muối, sả, ớt, tỏi thì một loại gia vị đặc biệt cho món ăn này đó chính là lá chúc, người ta sẽ ướp gà với loại lá này để tạo vị ngon đặc trưng. 

Trong khu vực xung quanh hồ Ô Thum có rất nhiều quán gà đốt, tùy sở thích hay khẩu vị mà chọn quán vừa ý mình nhé!

– Siêu gà đốt – Kiều Tiên – Thành Đạt – Danh Hây – Ốc Đảo quán – Ai Đó – Thốt nốt trái tim – Tây gà đốt….

Đặc sản An Giang © Lang Thang An Giang

Thưởng thức gà đốt Ô Thum ở quán Kiều Tiên.

You may also like...